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La cellule de refroidissement POLAR, marque renommée, offre des performances exceptionnelles avec des commandes tactiles LCD conviviales. Ses dimensions généreuses de 1885(H) x 800(L) x 815(P) mm et sa compatibilité avec 10 plateaux GN 1/1 en font un choix spacieux et organisé.
Sa construction en acier inoxydable assure durabilité et conformité aux normes élevées. Alimentée par le réfrigérant R290 à 230V, elle pèse 150 kg. Les commandes tactiles permettent une programmation aisée et la sauvegarde de recettes personnelles. Livrée avec une sonde alimentaire, elle garantit un contrôle précis de la température.
Refroidissant de 70°C à 3°C en 90 minutes et surgelant de 70°C à -18°C en 240 minutes, elle offre une polyvalence exceptionnelle. La porte réversible ajoute à sa flexibilité, s'adaptant à tout espace de travail. Un choix fiable et performant pour répondre à vos besoins de préservation des aliments
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