Machine à kebab 4 feux Gaz PREMIUM / GOLDINOX

Rôtissoire Verticale Gaz – GOLDINOX PREMIUM – 4 Brûleurs

La rôtissoire GOLDINOX modèle PREMIUM à 4 brûleurs est un équipement de cuisson haut de gamme, spécialement conçu pour les professionnels de la restauration à la recherche de puissance, de fiabilité et de durabilité. Ce modèle est parfaitement adapté aux établissements à fort débit souhaitant cuire de grandes quantités de viande avec une régularité et une qualité irréprochables.

Caractéristiques générales :

• Marque : GOLDINOX

• Modèle : PREMIUM

• Structure en acier inoxydable 304, robuste, hygiénique et résistante à la corrosion, idéale pour une utilisation intensive.

• 4 brûleurs en forme de "S", haute performance, assurant une répartition homogène et efficace de la chaleur.

• Robinet de gaz ECA, reconnu pour sa fiabilité et sa précision de réglage.

• Thermocouple de sécurité performant : coupure automatique du gaz en cas de détection d’anomalie de flamme.

• Grille de protection en acier inoxydable 310, ultra-résistante à la chaleur.

• Moteur positionné en bas de l'appareil, protégé des projections, garantissant une meilleure longévité.

• Manettes noires haut de gamme, solides et agréables à manipuler.

• Interrupteur ON/OFF étanche, adapté aux environnements de cuisine professionnels.

• Bac récupérateur de graisse amovible pour un entretien rapide et propre.

• Accessoires inclus :

  • 1 broche + cercle

  • 1 goupille de maintien de broche

Installation et énergie :

• Appareil monté pour le gaz de ville

• Gicleur pour gaz en bouteille fourni, permettant une conversion facile

• ⚠️ IMPORTANT : pour une utilisation avec une bouteille de gaz, l’installation d’un détendeur référence DET1 est obligatoire (non fourni)

• Alimentation électrique : 230 V (nécessaire pour le moteur de rotation)

Performance et capacité :

• Capacité maximale de la broche : 80 kg

• Répartition optimale de la chaleur, même sur de grandes pièces de viande

• Consommation énergétique maîtrisée, sans compromis sur la puissance

• Facilité de nettoyage : surfaces lisses en inox, éléments démontables

Données techniques :

• Dimensions : 560 mm (largeur) x 670 mm (profondeur) x 1100 mm (hauteur)

• Poids net : 45 kg

• Puissance par brûleur : 3.2 kW

• Puissance totale : 12.8 kW

Pourquoi choisir GOLDINOX BY LATEK ?

Restonoble a choisi de faire confiance à GOLDINOX BY LATEK, une marque fiable et innovante, pour remplacer des références reconnues comme GURDEN, ARCHWAY, POTIS, CEYLAN ou ERCIYES. Un choix stratégique pour vous proposer des équipements professionnels encore plus performants et durables.