Plaque de cuisson à gaz 700 mm lisse (11,4 kw) sur pieds PREMIUM / GOLDINOX

Plaque de cuisson professionnelle GOLDINOX PREMIUM - Excellence italienne pour votre cuisine

Transformez votre espace de cuisine professionnelle avec cette plaque de cuisson à gaz lisse PREMIUM de GOLDINOX, alliant puissance, robustesse et fonctionnalité pour les établissements CHR exigeants.

Conception italienne de haute qualité

Issue des ateliers d'un leader européen de la cuisson professionnelle, cette plancha professionnelle bénéficie d'une fabrication italienne rigoureuse. Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit une longévité exceptionnelle et une résistance à toute épreuve dans les environnements de cuisine intensifs.

L'inox AISI 304 représente la référence en matière d'équipement de cuisine professionnelle, offrant une résistance optimale à la corrosion et aux contraintes thermiques.

Performance et efficacité thermique

Avec ses 11,4 kW de puissance, cette plaque de cuisson professionnelle assure une montée en température rapide et un maintien constant de la chaleur. Sa surface en acier lisse à haute conductibilité thermique offre:

• Une distribution homogène de la chaleur sur toute la surface de 696 x 520 mm
• Une cuisson précise et uniforme de vos préparations
• Un contrôle optimal de la température grâce à la régulation par vanne de gaz

Sécurité et confort d'utilisation

Dotée d'un allumage piézo électrique et d'un thermocouple de sécurité, cette plancha professionnelle offre une tranquillité d'esprit totale. Les brûleurs en inox à flamme stabilisée garantissent une cuisson constante sans fluctuation.

La protection contre les éclaboussures est assurée par trois bords relevés, tandis que le rebord périphérique soudé garantit une étanchéité parfaite, empêchant toute infiltration de liquide dans la structure.

Hygiène et entretien simplifiés

Le tiroir récupérateur de graisse amovible facilite grandement l'entretien quotidien. Compatible lave-vaisselle, il permet un nettoyage rapide et parfait. La conception soignée de la plaque, sans recoins inaccessibles, répond aux exigences HACCP et simplifie les opérations de nettoyage après chaque service.

Intégration optimale dans votre espace de travail

Grâce à ses dimensions extérieures de 700 x 650 x 870 mm et ses pieds réglables en hauteur, cette plancha gaz s'adapte à tous les environnements de cuisine professionnelle. Son raccordement gaz standard 1/2" facilite son installation par tout professionnel qualifié.

Conformité aux normes les plus strictes

Répondant aux normes alimentaires européennes, aux exigences HACCP et aux règles d'hygiène CE, cet équipement de cuisine professionnelle vous assure une tranquillité d'esprit totale pour vos contrôles sanitaires.

Applications idéales

Cette plaque de cuisson GOLDINOX PREMIUM est parfaitement adaptée pour:

• Restaurants traditionnels et gastronomiques
• Brasseries et bistrots à forte cadence
• Hôtels et services de restauration collective
• Food trucks et concepts de restauration rapide qualitative
• Traiteurs et laboratoires de préparation

Investissez dans un équipement professionnel durable qui accompagnera votre établissement dans la durée, avec la garantie d'une fabrication européenne de premier ordre.